青州市蜜之源食品有限公司為您介紹山東自制山楂片做法的相關(guān)信息,山楂片含有豐富的維生素c和礦物元素，是一種營(yíng)養(yǎng)品，吃山楂時(shí)，要注意食物的選擇和搭配。山楂片飯前飯后都能吃，但要控制數(shù)量，不能過量食用，如果吃了過多的山楂片會(huì)影響胃腸功能。山楂片又稱為山楂餅，是以山楂為主要材料，經(jīng)過選料，清洗，蒸熟，打漿，成型，烘干，包裝等多道工序精制而成，產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度，還含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有益。山楂制品的種類很多，但其中有一些品質(zhì)不錯(cuò)，如山楂片、山楂糕等。山楂片含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，多種維生素c、鐵等等。山楂是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。

山東自制山楂片做法,山楂片的口感清爽，味道鮮美。山楂是我國(guó)傳統(tǒng)食品之一，在我國(guó)有悠久的飲食文化歷史和深厚的人文積淀。據(jù)史料記載，明代時(shí)期，北方有許多農(nóng)家婦女在家中種植山楂。清代乾隆年間，一些有名人士曾來此考察。經(jīng)過近幾十年來的發(fā)展和研究后發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)山楂具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。山楂片中還含有多種氨基酸。人體所需的氨基酸主要是鈣、磷、鐵等。其中鉀是人體所需要的礦物質(zhì)。山楂片中的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)含量高，山楂中的維生素e還能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。

山楂片的主要成分有山楂糖、蜂蜜、果膠等。山楂片是挑選好的山楂，白砂糖為主要原料，采用優(yōu)良科學(xué)工藝精制，產(chǎn)品呈山楂果原色，酸甜適口。它的營(yíng)養(yǎng)成分中還含有豐富蛋白質(zhì)、鈣和鐵等微量元素。因此它的市場(chǎng)前景十分廣闊。山楂片的原料主要有山楂、紅棗、杏仁等。山楂片的制作方法是將山楂切成小塊，放入鍋中加水適量煮至熟透為止。用開水焯過，然后加入適量白糖和蜂蜜攪拌均勻。山楂中含有豐富的鉀、鈉，一般來說，每天吃20克以上為宜。在飲食上也要注意葷素搭配。另外，還要注意補(bǔ)充維生素c和e，以及少吃油膩的食物。山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，能夠增加人體對(duì)鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。

散裝稱重山楂片廠家,山楂片中含有豐富的維生素c、鐵，鈣、鎂和鐵等礦物質(zhì)，還含有多種人體必需的氨基酸。在山楂中還含有豐富的維生素c和鐵等礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。用山楂片切成小段，用刀將其切成薄片。這時(shí)，將山楂片放入鍋內(nèi)加入少許水煮至酥脆。再加入適量的糖和香精，攪拌均勻即可。這樣可保證山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味美觀。山楂片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它是以山楂為主要原料制作的食品，山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。山楂中還含有豐富的維生素c，對(duì)人體有適當(dāng)?shù)囊嫣?，能夠使人產(chǎn)食欲和消化吸收。

這種山楂用手捏捏、撕碎，然后用清水沖洗干凈，即可吃了。這樣既能保持山楂的營(yíng)養(yǎng)成分，又能保持它的鮮味。山楂制品還有一個(gè)好處就是不需要特別地加工。比如說，在制作山楂糕時(shí)加入適量的糖漿就可以了。但是要注意不能加太多糖。山楂味酸甜，家庭常給孩子制作山楂片泡水喝，購買時(shí)，需認(rèn)真辨別，以免遇到“假山楂”，山楂制品廠家教您巧辨“真假山楂”1．外觀比較好看，顏色較鮮艷。如山楂片肉發(fā)白，皮更紅的需要品嘗一下，是否帶有苦味？2．摸上去發(fā)軟，稱起來比較重。由于這樣可以保持水分，因此單位體積的山楂片稱出來更少些。3．山楂很少有發(fā)黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個(gè)別發(fā)黑變色的，使用前調(diào)出棄之便可，但變質(zhì)的山楂片用硫磺熏過后一點(diǎn)兒也看不出來。