河南自制山楂片制作
2024-08-20 來(lái)自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數(shù):51
青州市蜜之源食品有限公司為您提供河南自制山楂片制作相關(guān)信息,山楂片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它是以山楂為主要原料制作的食品,山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。山楂中還含有豐富的維生素c,對(duì)人體有適當(dāng)?shù)囊嫣帲軌蚴谷水a(chǎn)食欲和消化吸收。蜜之源告訴大家一種自制山楂片的方法,在休息時(shí)不妨嘗試一下準(zhǔn)備鮮山楂5千克、綿白糖5千克、玫瑰醬克。把山楂洗凈、煮爛以后,撈在盆里搗成泥。然后用一塊潔凈紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁。將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮,待白糖溶化后,把山渣濃汁倒入,邊倒邊攪,用慢火熬煮至濃稠時(shí)取出冷卻。將原料搓成直徑為5厘米的圓條、用刀切成薄片。將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬,干后即成。
山楂中含有豐富的鉀、鈉,一般來(lái)說(shuō),每天吃20克以上為宜。在飲食上也要注意葷素搭配。另外,還要注意補(bǔ)充維生素c和e,以及少吃油膩的食物。山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,能夠增加人體對(duì)鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。山楂片的主要成分是山楂,其中含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)。維生素c可以增強(qiáng)免疫力。維生素c對(duì)于提高人體免疫系統(tǒng)功能具有重要作用。山楂片的生產(chǎn)要點(diǎn)選擇優(yōu)良品種。選用新鮮山楂,加工成果糖,經(jīng)高溫蒸煮,使其保留原有營(yíng)養(yǎng)成分。山楂片含有豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素。因此,山楂片在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上銷量都很好。
在日常飲食中,食用山楂片,可以增加機(jī)體對(duì)維生素c、鐵等礦物質(zhì)及微量元素的需要。山楂片還含有豐富的維生素a、b和c,可以改善機(jī)體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的需要。本公司主要產(chǎn)品有(山楂味、蜜桃味、桔子味、菠蘿味等多種口味的)山楂片、方正片、果丹皮、鐵山楂卷、雪山楂、紅果冰片等系列產(chǎn)品。山楂中含有豐富的鉀、磷等礦物質(zhì)等。但是在吃飯前喝一杯山楂湯也很重要。因?yàn)槊刻於紤?yīng)該多喝水,才能使人體內(nèi)部的鈣、磷等礦物質(zhì)等得到充分的補(bǔ)充。
山楂片又稱為山楂餅,是以山楂為主要材料,經(jīng)過(guò)選料,清洗,蒸熟,打漿,成型,烘干,包裝等多道工序精制而成,產(chǎn)品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度,還含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。山楂味酸甜,家庭常給孩子制作山楂片泡水喝,購(gòu)買(mǎi)時(shí),需認(rèn)真辨別,以免遇到“假山楂”,山楂制品廠家教您巧辨“真假山楂”1.外觀比較好看,顏色較鮮艷。如山楂片肉發(fā)白,皮更紅的需要品嘗一下,是否帶有苦味?2.摸上去發(fā)軟,稱起來(lái)比較重。由于這樣可以保持水分,因此單位體積的山楂片稱出來(lái)更少些。3.山楂很少有發(fā)黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個(gè)別發(fā)黑變色的,使用前調(diào)出棄之便可,但變質(zhì)的山楂片用硫磺熏過(guò)后一點(diǎn)兒也看不出來(lái)。
河南自制山楂片制作,山楂片在制作過(guò)程中還要經(jīng)過(guò)加熱和壓榨等工序,用這個(gè)方法制作出來(lái)的山楂片,色澤鮮亮,香氣撲鼻。這樣制作出來(lái)的產(chǎn)品既保持了原汁原味又不會(huì)變質(zhì)。在制作過(guò)程中,還要注意保留原料的特性,不要讓其他物質(zhì)和人體接觸。這樣做出來(lái)的產(chǎn)品,不但口感好而且還有適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包裝嚴(yán)密,緊湊,所以在運(yùn)輸中,簡(jiǎn)單又方便,如果是散裝山楂片,需要注意幾點(diǎn)包裝事項(xiàng)箱體外表制作要裝璜美觀、標(biāo)志醒目,增加消費(fèi)者心理需要;利于推廣。箱內(nèi)擱置果型托盤(pán)或井字型隔板,需使用泡沫網(wǎng)套單箱包裝,不規(guī)則的山楂片箱之間設(shè)置填充物。箱體外形尺寸根據(jù)不同品種及運(yùn)載工具(集裝箱、托盤(pán))規(guī)定的尺寸進(jìn)行設(shè)計(jì),注意小心進(jìn)行人工搬運(yùn)。