青州市蜜之源食品有限公司為您提供河南山楂片作用相關(guān)信息,山楂片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它是以山楂為主要原料制作的食品，山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。山楂中還含有豐富的維生素c，對(duì)人體有適當(dāng)?shù)囊嫣?，能夠使人產(chǎn)食欲和消化吸收。山楂是一種綠色食品，含有多種礦物質(zhì)和膳食纖維。它含豐富的礦物質(zhì)和微量元素，在日常飲食中可以適量補(bǔ)充水分。山楂片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃山楂片不要過(guò)量。這種山楂用手捏捏、撕碎，然后用清水沖洗干凈，即可吃了。這樣既能保持山楂的營(yíng)養(yǎng)成分，又能保持它的鮮味。山楂制品還有一個(gè)好處就是不需要特別地加工。比如說(shuō)，在制作山楂糕時(shí)加入適量的糖漿就可以了。但是要注意不能加太多糖。

該產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)為山楂原汁率≥60%，酸度≤30%，果肉酸甜適口，無(wú)異味。山楂片的外觀呈淡黃或淺褐色，口感爽滑、柔軟、細(xì)膩。山楂片具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中含有多種維生素和礦物質(zhì)。其他維生素如鈣、磷、鉀等都是可以被人體吸收利用。山楂片的主要成分是山楂，其中含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)。維生素c可以增強(qiáng)免疫力。維生素c對(duì)于提高人體免疫系統(tǒng)功能具有重要作用。山楂片的制作原料有用山楂洗凈，去掉泥土；把山楂切成薄片，放入鍋中加水煮沸；將干的山楂片切成薄片，加入白糖與玫瑰醬調(diào)味。自制的山楂片，不僅可以保存食物中多余的營(yíng)養(yǎng)成分，還能保持所含礦物質(zhì)、微量元素、維生素和纖維素等。而且自己加工制作出來(lái)的山楂片不會(huì)因?yàn)橥庑位蚩诟猩嫌惺裁床町悺?/p>

河南山楂片作用,這種方法的優(yōu)點(diǎn)是，既能保留山楂中的營(yíng)養(yǎng)成分，又不會(huì)因其色澤暗淡而影響營(yíng)養(yǎng)成分含量。但缺點(diǎn)是山楂片不適合在室溫下熬煮。山楂片中含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、維生素c和鈣等。它對(duì)人體健康有益。自制山楂片的方法為把山楂洗凈，煮爛以后，撈在盆里搗成泥，然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁，將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，等白糖溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至濃稠時(shí)取出冷卻，將原料搓成圓條，用刀切成薄片，將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬，干后即成。

山楂片的生產(chǎn)技術(shù)要求山楂原料應(yīng)為質(zhì)量好并且沒(méi)有公害的農(nóng)產(chǎn)品，要具有適當(dāng)?shù)馁A藏條件。山楂原料應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。貯藏方法及貯存溫度不得超過(guò)30℃；不得在低溫下進(jìn)行。貯存期間，不得有異味。如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等異常情況，應(yīng)立即停止生產(chǎn)或銷毀。本公司主要產(chǎn)品有（山楂味、蜜桃味、桔子味、菠蘿味等多種口味的）山楂片、方正片、果丹皮、鐵山楂卷、雪山楂、紅果冰片等系列產(chǎn)品。它的營(yíng)養(yǎng)成分中還含有豐富蛋白質(zhì)、鈣和鐵等微量元素。因此它的市場(chǎng)前景十分廣闊。山楂片的原料主要有山楂、紅棗、杏仁等。山楂片的制作方法是將山楂切成小塊，放入鍋中加水適量煮至熟透為止。用開(kāi)水焯過(guò)，然后加入適量白糖和蜂蜜攪拌均勻。