青州市蜜之源食品有限公司關于遼寧圓山楂片做法的介紹,山楂片的生產(chǎn)技術要求山楂原料應為質(zhì)量好并且沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品，要具有適當?shù)馁A藏條件。山楂原料應符合標準。貯藏方法及貯存溫度不得超過30℃；不得在低溫下進行。貯存期間，不得有異味。如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等異常情況，應立即停止生產(chǎn)或銷毀。山楂片含有豐富的維生素c和礦物元素，是一種營養(yǎng)品，吃山楂時，要注意食物的選擇和搭配。山楂片飯前飯后都能吃，但要控制數(shù)量，不能過量食用，如果吃了過多的山楂片會影響胃腸功能。

山楂味酸甜，家庭常給孩子制作山楂片泡水喝，購買時，需認真辨別，以免遇到“假山楂”，山楂制品廠家教您巧辨“真假山楂”1．外觀比較好看，顏色較鮮艷。如山楂片肉發(fā)白，皮更紅的需要品嘗一下，是否帶有苦味？2．摸上去發(fā)軟，稱起來比較重。由于這樣可以保持水分，因此單位體積的山楂片稱出來更少些。3．山楂很少有發(fā)黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個別發(fā)黑變色的，使用前調(diào)出棄之便可，但變質(zhì)的山楂片用硫磺熏過后一點兒也看不出來。

山楂片含有大量的鈣和維生素c。山楂是一種營養(yǎng)豐富、易消化的食品，可以補充人體中的鐵、鋅等礦物質(zhì)。山楂片的營養(yǎng)價值比較高，能夠滿足人體各種需要。用山楂片切成小段，用刀將其切成薄片。這時，將山楂片放入鍋內(nèi)加入少許水煮至酥脆。再加入適量的糖和香精，攪拌均勻即可。這樣可保證山楂的營養(yǎng)價值和風味美觀。山楂片中還含有多種氨基酸。人體所需的氨基酸主要是鈣、磷、鐵等。其中鉀是人體所需要的礦物質(zhì)。山楂片中的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)含量高，山楂中的維生素e還能促進人體對鈣的吸收。

山楂中含有豐富的鉀、鈉，一般來說，每天吃20克以上為宜。在飲食上也要注意葷素搭配。另外，還要注意補充維生素c和e，以及少吃油膩的食物。山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，能夠增加人體對鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。自制山楂片的方法為把山楂洗凈，煮爛以后，撈在盆里搗成泥，然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁，將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，等白糖溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻，將原料搓成圓條，用刀切成薄片，將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬，干后即成。

遼寧圓山楂片做法,山楂片的原料是山楂，其主要成分為果酸，果糖、礦物質(zhì)等。山楂片的主要成分有蔗糖、淀粉、乳酸和檸檬酸。山楂中所含的蔗糖、乳酸和檸檬酸等都是人體需要的營養(yǎng)元素。山楂片是一種蛋白高、脂肪高的食品，具有營養(yǎng)豐富的特點。山楂片是一種綠色食品。山楂片含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，在國內(nèi)外都十分受歡迎，具有很強的營養(yǎng)價值。本公司主要產(chǎn)品有（山楂味、蜜桃味、桔子味、菠蘿味等多種口味的）山楂片、方正片、果丹皮、鐵山楂卷、雪山楂、紅果冰片等系列產(chǎn)品。