浙江方正山楂片制作,夾心山楂片制作
2023-02-14 來自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數(shù):159
青州市蜜之源食品有限公司帶您一起了解浙江方正山楂片制作的信息,山楂片的生產(chǎn)技術(shù)要求山楂原料應(yīng)為質(zhì)量好并且沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品,要具有適當(dāng)?shù)馁A藏條件。山楂原料應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。貯藏方法及貯存溫度不得超過30℃;不得在低溫下進(jìn)行。貯存期間,不得有異味。如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等異常情況,應(yīng)立即停止生產(chǎn)或銷毀。它的營養(yǎng)成分中還含有豐富蛋白質(zhì)、鈣和鐵等微量元素。因此它的市場前景十分廣闊。山楂片的原料主要有山楂、紅棗、杏仁等。山楂片的制作方法是將山楂切成小塊,放入鍋中加水適量煮至熟透為止。用開水焯過,然后加入適量白糖和蜂蜜攪拌均勻。
山楂中含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀等。山楂片是一種休閑食品。飯前吃開胃,飯后吃消食。但不論怎么吃,都不要過量。山楂片中含有多種維生素c和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,價值高。山楂片是挑選好的山楂,白砂糖為主要原料,采用現(xiàn)代化設(shè)備,運(yùn)用優(yōu)良科學(xué)工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,組織細(xì)膩,吃略有疏松,具山楂原果風(fēng)味,酸甜適口,典型性強(qiáng),質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB的規(guī)定。山楂片的制作方法有將山楂洗凈,切成薄片放在鍋內(nèi),用小火熬煮至熟透后,加入適量清水和蜂蜜調(diào)味。山楂片可以用來煲湯喝。因?yàn)樯介臓I養(yǎng)價值很高,所以在選擇時,盡量選擇那種有營養(yǎng)的食物。
浙江方正山楂片制作,山楂是中國傳統(tǒng)食品之一。其營養(yǎng)價值很高。山楂的主要成分有維生素c,鈣,鐵,鋅等。其中維生素c含量較高。維生素c是人體必需的營養(yǎng)成分,是人們常說的綠色食品。山楂片的口感清爽,味道鮮美。山楂是我國傳統(tǒng)食品之一,在我國有悠久的飲食文化歷史和深厚的人文積淀。據(jù)史料記載,明代時期,北方有許多農(nóng)家婦女在家中種植山楂。清代乾隆年間,一些有名人士曾來此考察。經(jīng)過近幾十年來的發(fā)展和研究后發(fā)現(xiàn)當(dāng)時山楂具有豐富的營養(yǎng)成分。
山楂的營養(yǎng)價值很高,對人體有益。山楂制品的種類很多,但其中有一些品質(zhì)不錯,如山楂片、山楂糕等。山楂片含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,多種維生素c、鐵等等。山楂是一種營養(yǎng)價值很高的食品。山楂片的外包裝應(yīng)為中文標(biāo)識,并在外包裝上注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期和保存條件。山楂片的主要成分為山楂酸鉀鈉和山楂酸鉀鎂鈉,對人體健康有很好的補(bǔ)益作用。其含量較高,且含有大量鞣酸及其它營養(yǎng)物質(zhì)。該產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)為山楂原汁率≥60%,酸度≤30%,果肉酸甜適口,無異味。山楂片的外觀呈淡黃或淺褐色,口感爽滑、柔軟、細(xì)膩。山楂片具有豐富的營養(yǎng)成分。其中含有多種維生素和礦物質(zhì)。其他維生素如鈣、磷、鉀等都是可以被人體吸收利用。
夾心山楂片制作,其中的鈣是維生素c的主要來源,對于人體健康十分重要。山楂片中含有一種維生素β胡蘿卜素。山楂片中含有大量的維生素a,能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成。山楂片中還含有大量的礦物質(zhì)和多種維生素。用山楂洗凈切成小塊,加水煮沸后,再將山楂放在鍋中,加適量的水?dāng)嚢杈鶆颉⒏珊蟮纳介湃脲佒袩_即成。將山楂片放在容器內(nèi)盛入冰箱冷卻。如果是自制的山楂片,可以放在干燥的地方煮。山楂片的主要成分有山楂糖、蜂蜜、果膠等。山楂片是挑選好的山楂,白砂糖為主要原料,采用優(yōu)良科學(xué)工藝精制,產(chǎn)品呈山楂果原色,酸甜適口。