青州市蜜之源食品有限公司為您介紹北京原味山楂片作用的相關(guān)信息,山楂片的口感清爽，味道鮮美。山楂是我國傳統(tǒng)食品之一，在我國有悠久的飲食文化歷史和深厚的人文積淀。據(jù)史料記載，明代時期，北方有許多農(nóng)家婦女在家中種植山楂。清代乾隆年間，一些有名人士曾來此考察。經(jīng)過近幾十年來的發(fā)展和研究后發(fā)現(xiàn)當(dāng)時山楂具有豐富的營養(yǎng)成分。它的營養(yǎng)成分中還含有豐富蛋白質(zhì)、鈣和鐵等微量元素。因此它的市場前景十分廣闊。山楂片的原料主要有山楂、紅棗、杏仁等。山楂片的制作方法是將山楂切成小塊，放入鍋中加水適量煮至熟透為止。用開水焯過，然后加入適量白糖和蜂蜜攪拌均勻。

山楂中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素c、鈣和鐵等營養(yǎng)成分。山楂片中所含有大量的鈣質(zhì)、維生素c、鐵和錳，對人體都有益處。山楂片是一種營養(yǎng)豐富的食物，飯前吃開胃，飯后吃消食，但不管怎么吃都不要過量。山楂片的外包裝應(yīng)為中文標(biāo)識，并在外包裝上注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期和保存條件。山楂片的主要成分為山楂酸鉀鈉和山楂酸鉀鎂鈉，對人體健康有很好的補益作用。其含量較高，且含有大量鞣酸及其它營養(yǎng)物質(zhì)。山楂片的生產(chǎn)技術(shù)要求山楂原料應(yīng)為質(zhì)量好并且沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品，要具有適當(dāng)?shù)馁A藏條件。山楂原料應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。貯藏方法及貯存溫度不得超過30℃；不得在低溫下進(jìn)行。貯存期間，不得有異味。如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等異常情況，應(yīng)立即停止生產(chǎn)或銷毀。

山楂片含有豐富的維生素c和礦物元素，是一種營養(yǎng)品，吃山楂時，要注意食物的選擇和搭配。山楂片飯前飯后都能吃，但要控制數(shù)量，不能過量食用，如果吃了過多的山楂片會影響胃腸功能。山楂片的制作方法有將山楂洗凈，切成薄片放在鍋內(nèi)，用小火熬煮至熟透后，加入適量清水和蜂蜜調(diào)味。山楂片可以用來煲湯喝。因為山楂的營養(yǎng)價值很高，所以在選擇時，盡量選擇那種有營養(yǎng)的食物。這種方法的優(yōu)點是，既能保留山楂中的營養(yǎng)成分，又不會因其色澤暗淡而影響營養(yǎng)成分含量。但缺點是山楂片不適合在室溫下熬煮。山楂片中含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、維生素c和鈣等。它對人體健康有益。

自制山楂片的方法為把山楂洗凈，煮爛以后，撈在盆里搗成泥，然后用一塊潔凈紗布，將山楂泥包住用力揉擠，取出濃汁，將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮，等白糖溶化后，把山渣濃汁倒入，邊倒邊攪，用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻，將原料搓成圓條，用刀切成薄片，將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬，干后即成。山楂中含有豐富的鉀、鈉，一般來說，每天吃20克以上為宜。在飲食上也要注意葷素搭配。另外，還要注意補充維生素c和e，以及少吃油膩的食物。山楂中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，能夠增加人體對鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。