浙江原味山楂片作用
2022-04-15 來自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數(shù):351
青州市蜜之源食品有限公司帶你了解浙江原味山楂片作用相關信息,蜜之源告訴大家一種自制山楂片的方法,在休息時不妨嘗試一下準備鮮山楂5千克、綿白糖5千克、玫瑰醬克。把山楂洗凈、煮爛以后,撈在盆里搗成泥。然后用一塊潔凈紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁。將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮,待白糖溶化后,把山渣濃汁倒入,邊倒邊攪,用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻。將原料搓成直徑為5厘米的圓條、用刀切成薄片。將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬,干后即成。
山楂中含有豐富的鉀、磷等礦物質等。但是在吃飯前喝一杯山楂湯也很重要。因為每天都應該多喝水,才能使人體內部的鈣、磷等礦物質等得到充分的補充。自制山楂片的方法為把山楂洗凈,煮爛以后,撈在盆里搗成泥,然后用一塊潔凈紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁,將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮,等白糖溶化后,把山渣濃汁倒入,邊倒邊攪,用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻,將原料搓成圓條,用刀切成薄片,將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬,干后即成。
浙江原味山楂片作用,山楂片是一種植物性食品。其營養(yǎng)價值較高,對人體沒有毒副作用。但不宜過量食用。山楂中所含的維生素c和礦物質等十分豐富。山楂含有豐富的鉀、鈣、磷等礦物質,具有較高的營養(yǎng)價值。本公司主要產(chǎn)品有(山楂味、蜜桃味、桔子味、菠蘿味等多種口味的)山楂片、方正片、果丹皮、鐵山楂卷、雪山楂、紅果冰片等系列產(chǎn)品。山楂片的營養(yǎng)價值非常高,它是以山楂為主要原料制作的食品,山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質等物質。山楂中還含有豐富的維生素c,對人體有適當?shù)囊嫣帲軌蚴谷水a(chǎn)食欲和消化吸收。
青州市蜜之源食品有限公司,地處山東青州市。本公司已有多年的山楂加工歷史,是青州山楂食品行業(yè)較早的企業(yè)之一。產(chǎn)品選用沂蒙山地區(qū)盛產(chǎn)的"大金星山楂"為原料,采用傳統(tǒng)工藝結合科學配方制作而成,產(chǎn)品質量穩(wěn)定銷往各大城市。這種方法的優(yōu)點是,既能保留山楂中的營養(yǎng)成分,又不會因其色澤暗淡而影響營養(yǎng)成分含量。但缺點是山楂片不適合在室溫下熬煮。山楂片中含有豐富的礦物質、微量元素、維生素c和鈣等。它對人體健康有益。
山楂片的生產(chǎn)技術要求山楂原料應為質量好并且沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品,要具有適當?shù)馁A藏條件。山楂原料應符合標準。貯藏方法及貯存溫度不得超過30℃;不得在低溫下進行。貯存期間,不得有異味。如果出現(xiàn)發(fā)霉變質等異常情況,應立即停止生產(chǎn)或銷毀。用山楂片切成小段,用刀將其切成薄片。這時,將山楂片放入鍋內加入少許水煮至酥脆。再加入適量的糖和香精,攪拌均勻即可。這樣可保證山楂的營養(yǎng)價值和風味美觀。山楂片的生產(chǎn)要點選擇優(yōu)良品種。選用新鮮山楂,加工成果糖,經(jīng)高溫蒸煮,使其保留原有營養(yǎng)成分。山楂片含有豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素。因此,山楂片在國內外市場上銷量都很好。