重慶方正山楂片做法
2022-03-10 來(lái)自: 青州市蜜之源食品有限公司 瀏覽次數(shù):398
青州市蜜之源食品有限公司為您介紹重慶方正山楂片做法相關(guān)信息,山楂中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素c、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。山楂片中所含有大量的鈣質(zhì)、維生素c、鐵和錳,對(duì)人體都有益處。山楂片是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,飯前吃開(kāi)胃,飯后吃消食,但不管怎么吃都不要過(guò)量。山楂片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它是以山楂為主要原料制作的食品,山楂中含有豐富的鞣酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。山楂中還含有豐富的維生素c,對(duì)人體有適當(dāng)?shù)囊嫣帲軌蚴谷水a(chǎn)食欲和消化吸收。把山楂洗凈后放入鍋中煮成山楂泥,再把山楂泥放在鍋里,加入水和白糖、玫瑰醬調(diào)勻即成。然后把干凈的山楂片裝進(jìn)容器里面冷卻。這樣既可防止熱脹冷縮,又可防止發(fā)霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。
重慶方正山楂片做法,山楂片中還含有多種氨基酸。人體所需的氨基酸主要是鈣、磷、鐵等。其中鉀是人體所需要的礦物質(zhì)。山楂片中的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)含量高,山楂中的維生素e還能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。山楂片的制作原料有用山楂洗凈,去掉泥土;把山楂切成薄片,放入鍋中加水煮沸;將干的山楂片切成薄片,加入白糖與玫瑰醬調(diào)味。自制的山楂片,不僅可以保存食物中多余的營(yíng)養(yǎng)成分,還能保持所含礦物質(zhì)、微量元素、維生素和纖維素等。而且自己加工制作出來(lái)的山楂片不會(huì)因?yàn)橥庑位蚩诟猩嫌惺裁床町悺?/p>
山楂片的主要成分是山楂,其中含有豐富的鈣、鎂和磷等礦物質(zhì)。維生素c可以增強(qiáng)免疫力。維生素c對(duì)于提高人體免疫系統(tǒng)功能具有重要作用。山楂味酸甜,家庭常給孩子制作山楂片泡水喝,購(gòu)買時(shí),需認(rèn)真辨別,以免遇到“假山楂”,山楂制品廠家教您巧辨“真假山楂”1.外觀比較好看,顏色較鮮艷。如山楂片肉發(fā)白,皮更紅的需要品嘗一下,是否帶有苦味?2.摸上去發(fā)軟,稱起來(lái)比較重。由于這樣可以保持水分,因此單位體積的山楂片稱出來(lái)更少些。3.山楂很少有發(fā)黑變色的。自然涼曬的山楂片難免有個(gè)別發(fā)黑變色的,使用前調(diào)出棄之便可,但變質(zhì)的山楂片用硫磺熏過(guò)后一點(diǎn)兒也看不出來(lái)。
山楂片又稱為山楂餅,是以山楂為主要材料,經(jīng)過(guò)選料,清洗,蒸熟,打漿,成型,烘干,包裝等多道工序精制而成,產(chǎn)品為圓形薄片,色澤鮮艷,厚薄均勻,質(zhì)酥適度,還含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。山楂片的生產(chǎn)要點(diǎn)選擇優(yōu)良品種。選用新鮮山楂,加工成果糖,經(jīng)高溫蒸煮,使其保留原有營(yíng)養(yǎng)成分。山楂片含有豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素。因此,山楂片在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上銷量都很好。山楂片含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,對(duì)健康很有益處。飯前吃一點(diǎn)山楂片,既可以消除疲勞又可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。山楂片中含豐富的鉀和鐵。鉀是維生素c的主要成分之一。